Mẹ là tất cả



MẸ LÀ TẤT CẢ

Tận cùng cơn khát con tìm về với nước
Tận cùng nắng hanh con tìm về dưới tán cây xanh
Tận cùng đam mê con tìm về công việc
Tận cùng tình yêu con tìm về người con gái ấy…

Tận cùng nỗi bơ vơ con biết tìm về đâu?

Dẫu bên ba - người đã dưỡng nuôi con chừng này tuổi đầu
Mà sao con vẫn ngác ngơ thiếu đủ...
Đi hết nửa đời người con hiểu một điều sâu sắc hơn mọi thứ:
"Mẹ là tất cả cuộc đời con!".

V.H

Em vừa ăn sáng vừa đọc bài của anh & các com của các cô chú anh chị em.

Thú vị với "công thức kho cá" của cô Bạch Dương. Ngậm ngùi với bài thơ của Nguyễn Thị Mai.

Cảm ơn cô Bạch Dương.

Cảm ơn chị Hằng An.

Chúc các cô chú anh chị em một ngày mới vui vẻ may mắn!

Hằng An

Hôm nay qua ngày 8-3 rồi nên HA sẽ đứng về phe ba. HA thích câu "Ba mẹ là tất cả cuộc đời con" hơn dù rất hiểu tâm tư của KN trong bài thơ! Có bài hát "Bố là tất cả" giờ có bài thơ "Mẹ là tất cả" của KN.

KN đọc thử một tâm sự của NTM nhưng cũng là của rất nhiều người con này:

NHÀ KHÔNG CÓ BỐ
Nguyễn Thị Mai

Nhà không có bố buồn sao
Cái đinh cũng thiếu con dao thì cùn
Bơm xe chẳng hiểu cái jun
Rát tay bật lửa đá cùn xăng khô...

Không có bố không thì giờ
Bữa ăn sớm muộn chẳng chờ chẳng mâm
Ngày đông gió bấc mưa dầm
Đậy che mái dột âm thầm mẹ con.

Chẳng vui tiếng điếu rít giòn
Bia không mua uống em còn bán chai
Nước đun sôi để nguội hoài
Nhà không có bố biết ai pha trà?

Cho dù bãi mật phù sa
Mà không bên lở chẳng là dòng sông.

Lê Trường Hưởng

Mẹ là tất cả mọi thứ
Bao nhiêu lời không nói đủ
Thiêng liêng đẹp đẽ làm sao
Đó chính là tình mẫu tử!

Khải Nguyên

Một ngày gần đây em sẽ vừa online vừa kho cá để thực hành bài hướng dẫn này của chị. Hôm qua em vừa ăn cá nấu canh dưa rồi. Chắc là trong ngày mai thôi!

Món cá là món khoái khẩu của em đấy chị BD!

Âm nhạc là thứ dễ ru ngủ nhất nhưng cũng là món ăn tinh thần khó tính như sách. Thật thích thì không gì cưỡng nổi. Không thích thì... "ép" kiểu gì cũng không thể cố như cơm ăn nước uống được chị nhỉ? Em cũng khoái Trịnh. Nhưng là độc tấu guitar cơ. Oái oăm nhỉ chị nhỉ?

Chúc chị BD một ngày mới an lành!

bachduong57

Hôm trước chị "sang" đọc bài thơ em viết tặng mẹ nhưng rồi ngậm ngùi ra về. Hôm sau sang đọc lại thấy nhà em "khóa"! Bây giờ thì chị hiểu nguyên nhân rồi.

Chị cũng thích ăm cá kho thấy em nói lúng túng về gừng với giềng chị có công thức kho cá thấy mọi người ăn bảo là "được" em thử nhé?
Nguyên liệu
- Cá trắm (hoặc chép)
- Thịt lợn ba chỉ
- Dưa cải chua hoặc một quả dứa.
- Ớt
- Nước mắm
- Gia vị: muối nếu kho với dưa thì em nên cho thêm một thìa canh đường thiếu đường ăn sẽ khác đấy. Còn kho dứa thì thôi đường.
- Nước hàng (nên nấu lấy cho an toàn chưng đường đến khi có màu cánh gián là được không nên có màu đen em ạ)

II. Cách làm
1. Chuẩn bị
- Cá cắt khúc sát muối rửa sạch
Dứa bổ làm 4 phần thái dày khoảng 1cm.

- Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn
Giềng tươi thái lát mỏng (không nên mua giềng xay rồi vì thường là đã bị ép lấy nước cốt giao cho nhà hàng)
2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Xếp dưa chua (hoặc dứa) giềng xuống đáy nồi
- Cho cá lên trên
- Xen kẽ khoanh cá là những miếng thịt ba chỉ
- Cho hạt nêm muối đường nước mắm một thìa nước hàng rải đều trên mặt nguyên liệu
- Đặt nồi lên bếp om nhỏ lửa để gia vị ngấm nguyên liệu từ 10 - 15 phút

+ Bước 2
- Cho nước săm sắp mặt nguyên liệu. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi. (to lửa cá sẽ nát)
- Nếm gia vị vừa ăn. Cho Ớt vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn là được.

+ Lưu ý
- Tất cả công đoạn nấu đều phải để nhỏ lửa (gọi là om) miếng cá ngấm gia vị còn nguyên vẹn không bị nát nhưng vẫn nhừ. (chị hay kho hai lần sẽ nhừ lại đỡ tốn ga nữa đấy)
- Phải chú ý ở giai đoạn cuối không để nước quá cạn và để cá không bị cháy khét
- Cá kho dưa chua ăn với cơm nóng thì không gì bằng!

Chúc em có nồi cá kho hợp khẩu vị nhé!

Chị cũng thích nghe nhạc Trịnh qua giọng ca Khánh Ly khi chuẩn bị đi ngủ. Buồn nhưng có cảm giác như được thiền em nhỉ?

Khải Nguyên

Do táy máy thử nghịch một vài chức năng của blog chị à. Và cuối cùng thì cần đến sự trợ giúp của admin để mở khóa.

Cuộc sống còn quá nhiều "nợ nần" để chúng ta tự ý thức được để "sống - trả ơn" cuộc đời này. Vì thế ai cũng ham sống và mong được vui sống phải không chị?

Một khoảnh khắc cuối ngày 8/3 bình yên cho chị và người thân chị CR nhé!

chanhrhum

Mấy hôm rồi chị về thăm em mà nhà khóa cửa?

Bài thơ ngắn nhưng đọc xong thấy nghèn nghẹn. Thương những người con mồ côi mẹ mãi thấy chông chênh trong dòng đời.

Tự nhiên chị sợ chết quá KN ơi!!!

Khải Nguyên

Cảm ơn Thy Nguyên gửi anh tấm ảnh đẹp ý nghĩa! Nhưng anh nhắc nhỏ này:

- Một là: không phải với giao diện nào cũng chấp nhận ảnh em gửi đâu. Một số temp nếu gửi ảnh là bị phá vỡ giữa các góp ý đấy. Nhìn entry blog sau khi được dán ảnh trở nên tanh bành.
- Hai là: em chưa biết chỉnh cỡ ảnh thì gửi ảnh ở các nhà với mức từ tốn thôi. Anh thấy em thả ảnh hơi nhiều choáng ngợp nhìn blog tội tội.

Thế nhé! Góp ý nhỏ. Dù tấm ảnh em gửi ở entry này cho anh rất hợp đẹp và vừa vặn. Cũng tại giao diện này của anh khá rộng mở với các tương thích khác.

Khải Nguyên

Mẹ quan trọng. Thế nghĩa là những người phụ nữ rất quan trọng. Sắp đến ngày 8 tháng 3 nên tôn vinh phụ nữ lên ở vị trí cao chất ngất!

Chúc ngôi nhà của em ngày 8/3 có 4 người phụ nữ thật nhiều niềm vui!

Khải Nguyên

Trước mẹ những đứa con dù vĩ đại hay bạo ngược đến đâu anh ta cũng chỉ là đứa trẻ.

Sáng anh định viết một trang kể về cuộc sống thường ngày của 2 ba con khi thiếu vắng mẹ trong nhà: từ cơm ăn nước uống đến áo quần... rất vụng về lúng túng. Sáng anh kho cá chả biết cho riềng hay cho gừng. Hỏi được là cho riềng thì đã muộn và trước đó đã cho cả 2 thứ gia vị vào. Trưa ăn không sao nhưng 2 mùi gừng riềng đánh nhau hết vị ngon thơm của riềng hợp với cá. Hì

Cảm ơn V.H nhé!